冬瓜海参汤的家常做法

冬瓜海参汤的家常做法如下：

用料

冬瓜1块

海参4支

木耳适量

姜几片

盐适量

胡椒粉适量

香菜适量

具体做法

前期准备：

冬瓜去皮切条。

海参提前泡发好，如果使用即食海参则可以省略泡发步骤。

木耳提前泡发并洗净。

制作过程：

起锅放油，加入姜片爆锅，然后加入冬瓜条翻炒至变软。

加入适量清水煮开后，放入海参和木耳。

出锅前加入适量盐、胡椒粉和香菜调味即可。

提示和建议

如果不喜欢胡椒味，可以不放胡椒粉，以免影响汤的鲜味。

海鲜和冬瓜的味道相辅相成，不需要其他味道介入，以保持汤的清新鲜香。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的冬瓜海参汤了。