榴莲软欧面包的做法
榴莲软欧面包的做法如下：
准备材料
主面团材料：高筋粉、低筋面粉、全蛋液、奶粉、鲜酵母、牛奶、糖、盐、黄油等。
馅料：榴莲肉、奶油奶酪、细砂糖等。
装饰：酥粒或其他装饰材料。
制作面团
将除黄油外的所有主面团材料加入厨师机中搅拌，搅拌至七八分筋。
加入软化黄油，继续搅拌至能拉出透明薄膜。
将面团放入发酵箱中，温度28℃，湿度80%，发酵至两倍大。
准备馅料
将榴莲肉与奶油奶酪和细砂糖混合，隔水搅拌均匀后盖好保鲜膜放凉备用。
分割和松弛面团
发酵好的面团分割成若干份，滚圆后松弛15分钟。