洋葱海带红烧肉的做法
洋葱海带红烧肉是一道美味的家常菜,结合了五花肉的肥美和海带的海风味。下面是这道菜的详细做法:
材料
五花肉:500克
海带:适量(根据个人口味可适量增减)
洋葱:1个
红椒:1个
青红椒:适量
葱:2根
姜:3片
蒜:3瓣
大料:2颗
花椒:1小把
香叶:2片
白糖:1小把
料酒:2汤匙
生抽:1汤匙
老抽:1汤匙
蚝油:1汤匙
盐:适量
胡椒粉:适量
水淀粉:适量
做法
准备工作
五花肉洗净切块,用开水焯一下去除血水。
海带泡发后切成条或块,洋葱、红椒、青红椒切块,葱切段,姜切片,蒜拍碎。