西洋菜莲藕汤
罗汉果西洋菜莲藕汤是一道深受欢迎的中国民间传统家庭美食。以下是该汤品的一种制作方法：
所需材料
西洋菜（100克）
罗汉果（30克）
莲藕（150克）
山药（干）（20克）
盐（3克）
味精（2克）
制作步骤
西洋菜只取嫩叶心，洗净备用。
罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟，以提取其甜味和香味。
山药和莲藕分别去皮，洗净切片，然后浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中。
把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中，包括莲藕和山药，一起熬煮20分钟。
最后放入西洋菜心，加适量的盐和味精煮开即可。
营养与功效
西洋菜：含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
罗汉果：含有丰富的甜味素和多种矿物质，具有润肺止咳、生津止渴的作用。
莲藕：富含膳食纤维和多种维生素，具有清热凉血、健脾开胃的功效。
山药：具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。
食用建议
该汤品适合早餐、中餐、晚餐及零食食用，不仅美味可口，还有助于清肺润肺、美容养颜。
通过以上步骤和技巧，你可以轻松制作出一道营养丰富、风味独特的西洋菜莲藕汤。不妨试试看，相信你会喜欢上这道健康美味的汤品。