青椒肉丝多放盐吗

在制作青椒肉丝时， 盐的用量应该适量。以下是一些具体的建议：

适量加盐：

青椒肉丝在调味时加入适量的盐，注意生抽已经有一定的咸味，所以要适量添加。

根据口味调整：

在炒制过程中，可以尝一下味道，根据个人口味再适量加入盐或鸡精。

腌制肉丝：

在腌制肉丝时，可以加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉等调料，但不要放太多盐，以免肉丝过咸。

炒制技巧：

炒青椒肉丝时，要保持高温快炒，以保持青椒的脆嫩和肉的嫩滑，同时避免炒得太老。

综上所述，制作青椒肉丝时，盐的用量应适量，并根据个人口味进行微调。这样可以确保菜肴的口感和风味达到最佳状态。