荔枝焖南瓜

荔枝焖南瓜是一道美味的菜肴，结合了荔枝的甜美和南瓜的软糯，口感丰富，营养均衡。以下是制作荔枝焖南瓜的详细步骤：

材料准备

鲜荔枝 15个

南瓜 100克

食盐 适量

制作步骤

前期准备：

1. 将南瓜去皮，切成柱状块，用食盐腌制10分钟，去除多余的水分。

2. 荔枝去皮去核，备用。

蒸制：

1. 将腌制好的南瓜块放入荔枝中，排列在盘子中。

2. 将盘子放入蒸锅中，隔水蒸10分钟即可。

食用

食用时可根据个人口味搭配各种酱料，增加风味。

专家点评

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝性温，具有补脾益肝、补心安神的功效。南瓜则富含维生素A和纤维，有助于消化和视力健康。这道菜肴不仅美味，还具有一定的保健作用。

小贴士