炸出菠菜汁炸

方法一：使用炸汁机

准备材料 ：菠菜、凉开水。

操作步骤

把菠菜择去烂叶和根部，清理干净。

把菠菜洗净，放入盆里加水泡上10分钟，去除农药残留。

捞出菠菜放在漏盘里，控干水分。

把控干水份的菠菜切成小段。

把切好的菠菜段放入炸制机的内桶里，加适量凉开水。

启动炸汁机按钮，大约2分钟，菠菜就被炸成菠菜汁。

把做好的菠菜汁倒入一个碗里，就可以做自己想要的美食了。

方法二：使用豆浆机

准备材料：

菠菜、水。

操作步骤

准备好菠菜，去根洗净。

将菠菜折断放入豆浆机内。

在豆浆机内加入适量水。

选择果蔬汁模式，按开始键。

打完后倒出过滤，即可得到菠菜汁。

方法三：使用料理机

准备材料：

菠菜、水、面粉、鸡蛋、盐、五香粉。

操作步骤

菠菜洗净，放入沸水中焯水，捞出控干水分。

菠菜放入料理机中打成菠菜汁。

在碗里加入适量面粉，打入两个鸡蛋搅匀。

用少量的菠菜汁调成面糊，调入盐、五香粉搅匀，注意菠菜汁的量要控制好，糊不要太稀。

把蘑菇放入面糊中，挂上面糊。

起锅，油6成热时，小火，逐个下蘑菇片炸制，注意不要粘连。

炸到表面金黄捞出，如果喜欢更加酥脆的，可以再复炸一遍。

炸好的蘑菇盛盘，撒上椒盐，孜然粉拌匀，即可食用。

方法四：制作菠菜油条

准备材料：

菠菜、面粉、淀粉、鸡蛋黄、小苏打、盐、食用油。

操作步骤

菠菜去掉老叶，洗净，晾干水分。

碗中放入面粉与淀粉，打入一个鸡蛋黄，加一点点小苏打、少许盐。

向碗中加水，调成稍稠的糊。

把菠菜放进面糊中，来回拖动，蘸上面糊。

锅中油烧至五六成热时，把拖糊的菠菜放入油中，中火炸至上色即可。

这些方法各有特色，可以根据个人喜好和设备条件选择合适的方法来炸出菠菜汁。