烤箱烤烧烤调料
烤箱烤调料配方
食材:
孜然粉 2勺
辣椒粉 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
白糖 1勺
香油 1勺
大蒜 3瓣
洋葱 1个
食用油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
其他喜欢的蔬菜或肉类(如鸡翅、土豆、香肠等)
做法:
准备调料
将孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、大蒜末和洋葱末混合在一个碗中。
烧热适量食用油,倒入碗中,激发出调料的香味。
加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,备用。
准备食材
将肉类和蔬菜洗净切好,摆放在烧烤盘中。
将调好的烧烤酱均匀涂抹在食材表面,确保每一面都覆盖均匀。
烤制
预热烤箱至200度。
将烧烤盘放入烤箱中,烤20-30分钟,具体时间根据食材的厚薄和种类调整。
中途可以翻面一次,确保均匀受热。
小贴士:
如果喜欢更丰富的口感,可以在调料中加入一些五香粉、芝麻、蜂蜜等。
烤箱的温度和时间可以根据实际情况进行调整,以达到最佳烤制效果。
烤制过程中可以适当刷几次烧烤酱,使食材更加入味。
希望这个配方能帮助你制作出美味的烤箱烤菜!