烤箱烤烧烤调料

烤箱烤调料配方

食材:

孜然粉 2勺

辣椒粉 1勺

生抽 3勺

老抽 1勺

蚝油 2勺

白糖 1勺

香油 1勺

大蒜 3瓣

洋葱 1个

食用油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

其他喜欢的蔬菜或肉类(如鸡翅、土豆、香肠等)

做法:

准备调料

将孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、大蒜末和洋葱末混合在一个碗中。

烧热适量食用油,倒入碗中,激发出调料的香味。

加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,备用。

准备食材

将肉类和蔬菜洗净切好,摆放在烧烤盘中。

将调好的烧烤酱均匀涂抹在食材表面,确保每一面都覆盖均匀。

烤制

预热烤箱至200度。

将烧烤盘放入烤箱中,烤20-30分钟,具体时间根据食材的厚薄和种类调整。

中途可以翻面一次,确保均匀受热。

小贴士:

如果喜欢更丰富的口感,可以在调料中加入一些五香粉、芝麻、蜂蜜等。

烤箱的温度和时间可以根据实际情况进行调整,以达到最佳烤制效果。

烤制过程中可以适当刷几次烧烤酱,使食材更加入味。

希望这个配方能帮助你制作出美味的烤箱烤菜!