小红椒和金针菇

小红椒和金针菇可以制作多种美食，以下是一些常见的做法：

白灼金针菇

金针菇洗净切去根部，焯水一分钟后捞出沥干水分。

锅中加油炒香小红椒圈，捞出辣椒圈放在金针菇上。

锅中油温升高至冒烟，迅速浇在金针菇上，拌匀即可。

凉拌金针菇

金针菇和红椒丝焯水后浸入凉开水，冷却后捞起沥干。

蒜和葱切末，加香醋和油拌匀，淋在金针菇和红椒丝上，搅拌均匀即可。

金针菇炒双椒

金针菇切段，青红椒切丝。

热锅加油，炒香青红椒丝，加入金针菇翻炒，加盐调味即可。

培根金针菇卷

金针菇拌匀叉烧酱，取培根片平铺，卷起金针菇并用牙签固定。