烤箱不用锡纸烤金针菇

当然可以不用锡纸烤金针菇。以下是一种简单的方法：

准备食材

金针菇 200g

青椒 10g

小米椒 1根

蒜 3瓣

生抽 2勺

蚝油 1勺

盐 糖

油

五香粉

胡椒粉

制作酱汁

将生抽、蚝油、玉米油、五香粉、盐、胡椒粉混合在一个小碗中，搅拌均匀，制成酱汁。

准备烤盘

可以选择直接使用烤箱的烤盘，或者用其他耐高温的盘子代替。

处理金针菇

金针菇洗净后，撕成小条或撕开，放入准备好的酱汁中，确保每根金针菇都均匀裹上酱汁。

预热烤箱

将烤箱预热至200度，上下火。

烤制