猪肉丝腌制料
猪肉丝腌制料可以根据个人口味和需求进行搭配,以下提供几种常见的腌制料配方:
常见腌制料配方
白糖、盐、蛋清、淀粉、料酒、耗油、食用油、酱油
姜蒜沫、胡椒粉、盐、生粉、料酒、生抽、老抽、鸡蛋清
盐、胡椒粉、半勺生抽、少量老抽、蛋清、淀粉、食用油
生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、蛋清、食用油
盐、料酒、老抽、生抽、十三香、嫩肉淀粉
推荐腌制料配方
盐、白糖、料酒、耗油、食用油、酱油、蛋清、淀粉水
姜蒜沫、胡椒粉、盐、生粉、料酒、生抽、老抽、鸡蛋清
盐、胡椒粉、半勺生抽、少量老抽、蛋清、淀粉、食用油
生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、蛋清、食用油