大田越冬西兰花品种
大田越冬西兰花品种的选择应考虑其耐寒性和越冬适应性。以下是一些适合在冬季种植的西兰花品种：
赛棚 和 寒松：
适用于松花菜，要求秋播定植后有效生长时间150天以上收获，适宜寒冷天气越冬。
寒秀：
适用于西兰花，具有耐寒性，能够在低温环境下正常生长和结球。
绿帝808和 冬绿：
适用于甘蓝，同样适宜寒冷天气越冬。
中青2号、 绿岭、 哈依姿、 碧松、 东京绿：
这些品种适用于越冬栽培，耐低温，适应日光温室的高湿和光线差的条件。
181号F1越冬青花菜：
这是一个利用雄性不育系培育的抗寒越冬栽培西兰花新品种，叶色绿，花蕾细，花球颜色翠绿，低温不变紫，呈馒头型，单花球质量约0.75公斤，全生育期约200天，抗寒性优异，无需任何覆盖保护即可露地安全越冬。
181号F青花菜：
与上一个品种类似，也是利用雄性不育系新培育的抗寒越冬栽培西兰花新品种，叶色绿，花蕾细，花球颜色深绿，低温不变红，馒头型，单花球重1.0-1.5公斤，具有较好的经济效益。
雪峰、 晚熟雪山、 晚熟卡美奇、 雪球、 晚熟紫晶：
这些品种均具有较强的耐寒性，能够在较低的温度下正常生长，同时具有较高的产量和优良的品质，适合在晚春和初夏时节种植。
青秀：
这是一个中熟品种，秋季栽培一般是在定植后的75-80天开始采收，外叶颜色深绿，长势中等，根系发达，抗病性不错，耐寒还耐湿，适宜地区及种植时间较广。
井川65：
这是一个早熟杂交西兰花品种，耐寒性突出，适宜在国内多个地区秋季种植，株型紧凑，植株长势中等，深绿叶色，单球重约0.6公斤，花球半球形，商品性优良，抗病性强，适应性广，产量稳定。
根据以上信息，可以选择适合当地气候条件和种植时间的西兰花品种进行越冬栽培。建议根据具体地区的气候特点和市场需求，选择最适合的品种进行种植。