凉拌青椒全椒

凉拌青椒全椒的做法如下：

主料和调料

青椒300克

盐3克

味精2克

香油2克

酱油15克

处理青椒

将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块。

青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用。

腌制青椒

把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右。

倒掉腌出的水。

调制调料汁

加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢酸味的可以适量增加醋的用量。

如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或者辣椒粉来增加风味。