胡萝卜米饭清蒸

胡萝卜米饭清蒸的做法如下：

准备食材

胡萝卜2根

大米3杯

酱油2勺

芽菜10克（可选）

处理胡萝卜

胡萝卜洗净，削皮，切成圆片或丁。

放入适量油，锅内翻炒至胡萝卜变色。

加入适量芽菜和酱油调味，炒匀后盛出备用。

煮米饭

淘好米，放入蒸锅中。

加入炒好的胡萝卜丁，再加入适量的水（和平时蒸米饭的水量相同）。

蒸饭

将蒸锅盖子盖好，按蒸米饭键即可。

如果使用电压力锅，可以缩短烹饪时间，大约需要15-20分钟。

搅拌与调味

蒸好后，用铲子将胡萝卜丁和米饭搅拌均匀。