带子清蒸煮法是什么

带子清蒸煮法如下：

准备食材

带子：5个

粉丝：1把

蒜头：1个

辣椒：2个

香菜：1根

蚝油：1勺

酱油：2勺

盐：1勺

处理带子

将带子洗净，切对半不要切断，把带子的壳修剪成圆形。

准备调料

蒜头、香菜、辣椒剁蓉，加入一点油、盐、酱油、蚝油搅拌。

蒸制

把泡好的粉丝垫在盘子上，把带子洗净切对半放在粉丝上，把调好的蒜蓉酱均匀淋在带子上。

大火烧开后，将带子放入蒸锅中蒸8分钟。

出锅

蒸煮结束后，将蒸盘取出，小心翼翼地将带子转移到盘中，可以烧点热油淋一下更香。