绍兴正宗臭豆腐

绍兴正宗臭豆腐以其独特的制作工艺和风味而闻名，是浙江绍兴的传统小吃。以下是一些推荐的正宗臭豆腐店：

地址：仓桥直街72号（拾三人对面）

特色：浅黄色，外脆里软嫩，香辣可口，人均消费约8元。

地址：新建南路551号

特色：在鲁迅故里景区附近，臭豆腐炸得酥脆，配上特制酱汁味道更佳，人均消费约12元。

特色：经过各大卫视宣传，名气大，虽然店面小，但生意火爆。

特色：以上虞崧厦的最为正宗，黄亮色泽，纯正香气，是豆制品中的佳品。

特色：以苋菜为底打造的臭卤，外焦里嫩，有甜有辣，是绍兴臭豆腐的另一种经典做法。

这些店铺的臭豆腐都是经过当地人认证的好吃，建议您根据个人口味和方便性选择其中一家品尝。此外，绍兴的臭豆腐不仅在本地受欢迎，也吸引了众多外地游客前来品尝。