中国有名包子

中国有许多著名的包子，以下是一些知名的代表：

狗不理包子：

天津的传统小吃，以其选料精细、制作工艺严格、褶花匀称著称，每个包子不少于15个褶，形似菊花。皮薄馅大，柔软鲜香不腻，有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等多种口味。

开封灌汤包：

历史悠久，包子皮特别薄，近乎透明，外形美观，褶花匀称，口感鲜美，汤汁醇正浓郁，入口油而不腻。

乌鲁木齐烤包子：

新疆的特色美食，烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。外表金黄酥脆，咬下去却是柔软多汁，馅料通常是肥瘦相间的羊腿肉，加入洋葱、孜然粉等调味。

蟹黄汤包：

靖江是中国汤包之乡，历史悠久。蟹黄汤包以皮薄如纸、吹弹即破著称，品尝时需轻轻提起汤包，移到碗中，先咬开小口吸吮汤汁，再品尝皮和馅。

奶黄包：

广东的地方传统名点，特色鲜明，有着浓郁的奶香和蛋黄的味道。

北京庆丰包子：

北京老字号美食，历史悠久。包子外形美观，皮薄馅大，制作工序严谨，有严格的质量标准。馅料丰富多样，有猪肉大葱、鲜虾、素包等近10种口味，深受老北京人的喜爱。

四川韩包子：

百年名店，成都老字号，其皮薄馅饱，松软细嫩，口味丰富多样，有鲜肉、芽菜、南虾、火腿、豆沙等多种口味，选用上等食材，馅心细嫩、鲜香可口。

扬州三丁包：

以肉丁、鸡丁和笋丁为馅，选料讲究，制作工艺精细，口感丰富多样，吃起来颗粒感特别强，咸中带甜，油而不腻，包子皮吸收了馅中的卤汁而松软鲜美。

上海南翔小笼包：

起源于清代同治年间，被列入首批非物质文化遗产。以薄皮多汁，味道鲜美著称。蒸出来的包子皮是半透明的，轻轻咬一口，肉皮冻和夹心腿肉调制的馅吃在嘴里，汤多味美，鲜而不腻。

河南开封灌汤包：

河南开封的经典小吃，以小巧玲珑，肉馅鲜嫩著称。馅料选用五花肉和猪皮冻，特别放入花椒水去腥增鲜。