清蒸鲈鱼宝宝辅食

清蒸鲈鱼是一种适合宝宝食用的营养丰富的辅食。以下是几种适合宝宝的清蒸鲈鱼做法:

简单清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼、姜、葱、宝宝油或宝宝酱油、良田抱抱胚芽米。

做法

鲈鱼洗净去头尾,取鱼肉切片或整块蒸。

姜切丝,葱切段,与鱼片一起腌制20分钟。

水开后上锅蒸8分钟左右,出锅后倒掉汁水,挑出葱姜丝,淋上宝宝酱油和热油。

胡萝卜丝蒸鲈鱼

食材:鲈鱼、小葱、姜片、蒜、西红柿、胡萝卜。

做法

鲈鱼处理干净,去头去尾,切段。

葱、姜、蒜切丝切片,胡萝卜切丝。

鲈鱼用葱、姜、蒜腌制10分钟,撒上胡萝卜丝。

上蒸锅蒸8~10分钟,番茄去皮熬成浓汁浇在鱼上,最后淋上热油。

无盐清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼、葱、姜、黑豆原汁酱油或减盐生抽、枸杞、青豌豆。

做法

鲈鱼去内脏去鳞,洗净后切段,用葱姜腌制30分钟。

盘中放入姜片,鱼放在姜片上,抹少许辅食油。

撒上枸杞和青豆,水开后中大火蒸8-10分钟。

蒸好的鱼汁倒掉,淋上原汁酱油,淋上热油。

柠檬汁蒸鲈鱼

食材:鲈鱼、葱、姜、柠檬汁、宝宝酱油。

做法

鲈鱼洗净,在鱼身上划几道,放入葱和姜丝,滴几滴柠檬汁腌制。

大火烧开水后放入鱼,蒸五分钟,打开锅盖倒掉水。

重新切好葱姜蒜段铺在鱼上,淋上宝宝酱油和热油。

小贴士:

去刺:确保鱼肉中无刺再给宝宝食用。

适量调料:1岁以下宝宝尽量不放酱油,可以撒点宝宝天然调料粉增香。

观察:大人一定要在场看着宝宝吃鱼,避免卡到。

这些做法都简单易行,既保留了鲈鱼的营养成分,又适合宝宝的口味和消化能力。可以根据宝宝的年龄和口味选择合适的做法尝试。