豆腐冬瓜粉条肉末

豆腐冬瓜粉条肉末是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

材料准备

冬瓜适量

丸子适量

肉末适量（猪肉或鸡肉均可）

豆腐适量

粉条适量

食用油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

盐适量

酱油适量

鸡精适量（可选）

十三香适量（可选）

蚝油适量（可选）

料酒适量

水淀粉适量（用于勾芡，可选）

鸡蛋1个（可选，用于制作丸子）

制作步骤

准备食材

冬瓜去皮去籽，切成块状。

豆腐切成块或片，用开水焯一下去除豆腥味。