韩国人吃金针菇配什么汤

韩国人吃金针菇时，通常会搭配一些汤品。以下是几种常见的金针菇汤品及其做法：

韩式泡菜汤

原料：牡蛎、蛤蜊、鳕鱼、豆腐、香菇、白菜、韩式泡菜、黄豆芽、金针菇、水菜。

做法：

1. 先把姜、大葱、大蒜、泡菜汤、辣椒粉放入锅中，加水，开炖5分钟。

2. 加入牡蛎、蛤蜊、鳕鱼。

3. 加入豆腐、香菇、白菜、韩式泡菜、黄豆芽、金针菇。

4. 加盐，然后用水菜点缀一下，出锅。

韩式味噌汤

原料：牛肉、土豆、豆腐、金针菇、豆芽、西红柿。

做法：

1. 将牛肉洗净切块，洋葱切片，大蒜切末。

2. 豆腐切块，金针菇撕开洗净，豆芽洗净，西红柿去皮切块。

3. 牛肉炒熟后加入洋葱炒至半透明，加入淘米水、豆瓣酱/味噌、西红柿烧开。

4. 加入豆芽和土豆，再烧开加入豆腐，然后放金针菇。