平菇金针菇配面
平菇金针菇配面是一道美味且富有创意的菜品，以下是几种不同的做法：
油炸金针菇拌面
食材：金针菇、面粉、鸡蛋、淀粉、食用油、盐、椒盐。
步骤：
1. 在面粉中加入淀粉，打入鸡蛋，撒入盐，加入清水，搅拌成无颗粒的面糊。
2. 将金针菇放入面糊中搅拌，使其周围粘上面糊。
3. 锅中加油，烧热后放入金针菇，炸至金黄即可。
金针菇拌面
食材：面条、金针菇、辣椒酱、拌面酱、香油、盐、鸡精、大蒜水。
步骤：
1. 清水煮沸，下面条和金针菇煮两分钟，捞起备用。
2. 事先调好调料（辣椒酱、拌面酱、香油、盐、鸡精、大蒜水），拌入煮好的面条和金针菇中即可。