草莓干和面粉怎么做馒头
草莓干和面粉制作馒头的步骤如下:
准备工作
将草莓洗净,去除蒂部,切成小颗粒备用。
将面粉放入大碗中,加入糖、盐和酵母,搅拌均匀。
加入液体
将牛奶逐渐加入面粉中,搅拌成面团状。
发酵
将面团放置在温暖的地方,静置30分钟,使其发酵。发酵期间可以预热烤箱至180摄氏度。
添加草莓
发酵好的面团可以揉搓一下,然后加入切好的草莓颗粒,用手轻轻搅拌均匀。
制作馒头
将面团分成小块,然后用手搓成圆形馒头,平摊在烤盘上,两个馒头之间留有一定的间距。
二次发酵(可选):
将馒头放入蒸笼中,再次醒发15-20分钟,直到体积膨胀至两倍大。