干贝冬瓜杂菇汤做法
干贝冬瓜杂菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
冬瓜 250克
干贝 7-8颗
豆腐 1块
香菇 3-4个
葱花 适量
枸杞 适量
宝宝辅食油、松茸粉 适量
步骤:
1. 提前浸泡干贝,掰成丝。
2. 冬瓜洗净,将冬瓜、豆腐、香菇切块。
3. 锅中倒油,放入葱花,把干贝煸香。
4. 加入适量的水,放入冬瓜和香菇。
5. 煮至熟软后,放入豆腐,开小火。
6. 放入枸杞、松茸粉即可。
做法二
食材:
姜 10克
香葱 10克
去皮的冬瓜 300克
干贝 50克
蘑菇 50克
水 300ml
料酒 15ml
盐 5克
高汤 500ml
步骤:
1. 香葱切段,姜切片,蘑菇泡软切寸段,冬瓜切小块。