冬瓜煮骨头海带

冬瓜煮骨头海带汤是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

冬瓜：500克

猪骨：500克

海带：50克

姜片：适量

葱段：适量

盐：适量

步骤：

1. 猪骨用清水冷水下锅煮开，焯水去腥，捞出后用凉水冲洗干净备用。

2. 冬瓜去皮，切成块状。

3. 海带用水冲洗干净，切成适当大小的块状。

4. 煮锅里放适量的水，放入煮猪骨，再放入姜片、葱段，大火煮沸后转小火煮2小时。

5. 取出猪骨，清洗干净。

6. 将煮猪骨的汤和猪骨放入新的锅中，加入适量的水，放入冬瓜块和海带块，大火煮沸。

7. 转小火煮20分钟至冬瓜煮烂，海带变软。

8. 加入适量的盐调味，根据个人口味可以适当加入一些鸡精或其他调味料进行提味调整。

9. 出锅倒入碗中，即可享用。

做法二

材料：

海带：1根

冬瓜：530克

筒骨：930克