吃马铃薯和芋头会肥吗
吃马铃薯和芋头 是否会导致发胖，主要取决于食用量和个人体质。以下是相关信息的总结：
马铃薯
含有较高的淀粉，但属于低血糖指数食品，容易被人体消化吸收，且不易引起血糖波动。
合理的膳食搭配和适量的食用，并不会导致体重增加或发胖。
如果大量食用，无法消耗的淀粉会转化为脂肪堆积，最终导致体重增加。
芋头
含有淀粉，但淀粉属于低血糖指数食品，容易被人体消化吸收，且不易引起血糖波动。
芋头热量较低，含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
合理的膳食搭配和适量的食用，并不会导致体重增加或发胖。
如果大量食用，尤其是烹饪方式不当（如油炸或添加大量油脂和糖分），可能会增加热量摄入，从而增加发胖的风险。
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