常熟芋头品种
常熟芋头有以下几种品种:
毛芋头:
也称为青皮芋头,呈长圆形,外皮绿色,内部白色,口感细腻,营养丰富。
白芋头:
也称为白肉芋头,呈卵圆形,外皮白色,内部肉质呈淡紫色,口感细腻。
红心芋头:
也称为红薯头,呈卵圆形,外皮红色或紫红色,内部肉质呈淡紫色,口感香甜。
金针芋头:
也称为金薯头,呈长条形或纺锤形,外皮黄色或黄绿色,内部肉质呈淡黄色,口感香甜。
黑皮芋头:
也称为黑薯头,呈卵圆形或椭圆形,外皮黑色或暗紫色,内部肉质呈深紫色,口感香甜。
多头芋、 大魁芋、 紫芋、 红芋、 龙洞早芋、 多子芋、 九头芋、 槟榔芋等。
这些品种在口感、颜色和用途上各有特点,可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行烹饪。