不用油炸面粉做的千层糕

不用油炸面粉做的千层糕有以下几种方法：

香甜千层糕

材料：面粉、酵母、小苏打、葵花籽油、白糖、胡萝卜碎。

步骤：

1. 面粉内加入酵母用温开水和好，发成两倍大后，加入少许小苏打揉大约五分钟。

2. 将面团擀成长方形面饼，倒入适量葵花籽油涂抹均匀后，再撒上适量白糖。

3. 将抹好油和糖的面饼对折后，再抹上油，撒上白糖，再对折。

4. 反复2步骤5次左右，达到所需厚度。

5. 把胡萝卜碎均匀铺在面皮上面，入锅蒸15分钟即可。

法式千层蛋糕（无油炸）

材料：鸡蛋、鲜奶、低筋面粉、细砂糖、沙拉油。

步骤：

1. 鸡蛋打入较深的碗中，加入细砂糖拌打至糖溶解。