袋装乌江榨菜炒青椒做法

袋装乌江榨菜炒青椒是一道简单又美味的家常菜，适合搭配各种主食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

乌江榨菜一袋

青椒一个

香干6小块

青蒜一根

盐3克

油一汤勺

鸡精少许

步骤

乌江榨菜打开包装，洗净后切成细丝或小块。

青椒洗净后切成丝。

香干洗净后切成细丝。

青蒜洗净后斜刀切成小段。

热锅下油，油热后放入青椒丝，加入少许盐煸炒至青椒变软。

将炒好的青椒推至锅边，放入青蒜段炒香。

加入香干丝和榨菜丝，翻炒均匀。

根据个人口味，可以加入少许鸡精提鲜。

炒匀后，即可出锅装盘。

小贴士

榨菜本身含有较高的盐分，因此在炒制前最好用清水浸泡一段时间，以减少盐分。

炒制时火候要适中，避免炒焦，同时要确保榨菜炒透，以便更好地吸收其他食材的味道。

这道菜适合作为下饭菜，也可以搭配粥、面条或米饭食用。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出一盘色香味俱全的袋装乌江榨菜炒青椒了。希望你喜欢这道菜，并享受烹饪的乐趣!