馋嘴金针菇教程

馋嘴金针菇是一道美味又富有创意的菜品，下面是几种不同的做法，供您选择：

芝士焗金针菇

用料：

金针菇 1小把

芝士 1片

番茄酱 适量

做法：

1. 准备好材料。

2. 平底不粘锅放少量油，把金针菇平铺在锅里煎。

3. 加上适量番茄酱，再加适量水稍煎，煎熟一面翻面，用筷子一撮一撮慢慢翻。

4. 翻面之后把芝士片划成4条铺在金针菇上面。

5. 用勺不停的把汁液浇在蘑菇上面。

6. 直到汁液收没，就可以起锅了。

7. 用筷子一撮一撮慢慢摆好就可以享用了。

香辣金针菇

用料：

金针菇 1斤左右

香菜 少许

红泰椒 少许

生抽 少许

陈醋 少许

蚝油 少许

辣椒油 少许

白糖 少许

鸡精 少许

做法：

1. 把金针菇洗净撕成小朵，焯水后捞出控干水分，摆入盘里。

2. 香菜和红泰椒切成末，均匀洒到金针菇上。