金针菇泡汤饭

金针菇泡汤饭是一道美味且富有营养的料理，结合了金针菇的鲜美和米饭的柔软。以下是几种不同的金针菇泡汤饭做法，供您参考：

昆布茶泡饭

主料：米饭、金针菇、海苔丝、鲣节、梅干。

辅料：盐、昆布茶。

步骤：

1. 将金针菇浸泡一晚，过滤掉渣，保留泡金针菇的水。

2. 将泡好的金针菇水和高汤（加入昆布茶融化）加热至沸腾。

3. 将米饭盛入碗中，注入热汤，撒上海苔丝、鲣节和梅干即可食用。

金针菇炒米饭

主料：米饭、金针菇、一品鲜酱油、料酒、糖。

辅料：油。

步骤：

1. 金针菇洗净去根，调汁（酱油、料酒、糖）。