南瓜手工做法大全图解

南瓜是一种非常多功能的食材,可以制作成各种美味的手工食品。以下是一些南瓜手工做法的图解:

南瓜发糕

食材:南瓜250克、白糖20克、鸡蛋2个、酵母3克、面粉300克、红枣适量。

步骤

1. 南瓜去皮切片,蒸20分钟至软烂。

2. 捣成泥,加白糖和鸡蛋搅拌。

3. 加入酵母,搅拌至融化。

4. 慢慢加入面粉,搅拌成粘稠面糊。

5. 发酵至体积翻倍,轻轻搅拌排气。

6. 倒入模具,二次发酵至八分满。

7. 撒上红枣,冷水下锅,大火蒸30分钟,焖5分钟后开盖。

南瓜饼

食材:南瓜、白糖、糯米粉、鸡蛋。

步骤

1. 南瓜去皮切片,蒸8分钟至软烂,压成泥。

2. 加入白糖和糯米粉,揉成面团。

3. 取小块面团压扁,包入豆沙馅,搓圆。

4. 鸡蛋打散,南瓜饼下锅炸至金黄酥脆。

蛋黄焗南瓜

食材:南瓜1斤、咸鸭蛋黄2颗、油适量、淀粉3-4汤匙。

步骤

1. 南瓜切条,焯水后投凉,裹上淀粉。

2. 炸至微脆,复炸至金黄。

3. 鸭蛋黄炒至翻沙,加入南瓜条翻炒,装盘。

南瓜干

食材:南瓜。

步骤

1. 南瓜切片,晒干至七成干。

2. 如果使用烘干机或烤箱,烘干至完全干燥。

手工南瓜汤圆

食材:南瓜500克、糯米粉3斤、豆沙馅2斤、白糖1斤、热水1壶。

步骤

1. 南瓜切片煮溶,加入糯米粉和糖。

2. 搓成面团,包入豆沙馅。

3. 煮熟后放入姜糖水中。

南瓜布偶

材料:小碎布、填充物(如棉花、泡沫、卷纸)。

步骤

1. 用布包裹填充物,制作成南瓜形状。

2. 装饰南瓜蒂,用线抽紧布,制作出皱纹。

这些做法涵盖了从简单的南瓜发糕到复杂的南瓜布偶等多种手工南瓜食品的制作方法,适合不同口味和需求。你可以根据自己的喜好选择合适的食谱进行尝试。