白面水的做法
白面汤是一种简单而美味的家常汤品,适合早餐或晚餐。以下是一种常见的白面汤做法:
准备材料
白面:适量
开水:适量
鸡蛋:5至6个
香油:几滴
枸杞(可选):适量
其他配料(如小番茄、挂面、黄瓜、冬瓜、鸡胸肉等,根据个人口味选择):适量
制作步骤
将开水倒入锅内,将水烧开。
将白面倒入成清水的盆里,搅拌均匀,把面粉用水搅拌均匀,把面疙瘩搅碎。
烧开水的锅,下面糊,磕上5至6个鸡蛋。
滴上几滴香油。
如果喜欢,可以加入枸杞、小番茄、挂面、黄瓜、冬瓜、鸡胸肉等配料,根据个人口味进行烹饪。
注意事项
搅拌面粉时,要确保没有面疙瘩,这样汤品才会更加细腻。
煮面时,水开后下面条,煮至面条变软即可。