西红柿海带丝瓜蛋花汤

西红柿海带丝瓜蛋花汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

丝瓜 155克

鸡蛋 2个

西红柿 150克

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

葱、姜、蒜 适量

香菜 适量（可选）

海带（可选）

黑木耳（可选）

蚝油（可选）

制作步骤：

准备食材

丝瓜去皮切成滚刀块或薄片。

西红柿洗净切成块。

鸡蛋打入碗中，加入适量料酒，打散备用。

如果使用海带，需提前浸泡并切成丝。

如果使用黑木耳，需提前泡发并切成丝。

炒制

锅中倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。

加入切好的西红柿块，继续翻炒。

如果使用海带和黑木耳，此时也加入锅中一同翻炒。