韭菜煎蛋用来烧西红柿汤

韭菜煎蛋可以用来烧西红柿汤，以下是一种简单的做法：

材料

韭菜：200克

西红柿：6个

鸡蛋：2个

白糖：5克

食盐：3~4克

水：5碗

食用油：适量

做法

准备食材

韭菜洗净切段。

西红柿洗净切块。

炒鸡蛋

炒锅洗净擦干，放油，先打两个鸡蛋进入，炒几十秒后盛出备用。

炒西红柿

锅中放油，放入西红柿块，翻炒至出汁。

煮汤

将炒好的鸡蛋和西红柿一起倒入锅中，翻炒一下。

倒入5碗水，大火煮15分钟。

调味

加入白糖和食盐调味，根据个人口味调整。

出锅