生油炸东北油有味怎么办

生油炸东北油有味，可以尝试以下几种方法去除异味：

将炸过的油放入锅内烧热，投入葱结、姜片和花椒，炸至焦糊状后捞出。这样可以利用葱、姜、花椒的香味去除油中的异味。

锅中油温三成热时，加入一勺面粉，继续中小火炸至面粉变色并吸附油中的杂质和异味。最后关火静置冷却，慢慢倒出油，底部的残渣部分不要。

烧热油时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出。黄豆的吸附作用可以有效去除油中的异味。

锅中油温烧沸时，放入大米干饭或馒头片，炸至焦黄后捞出。大米或馒头片能够吸附异味。

制作盐水（水中含盐15%），按40份盐水和20份带有异味的油的比例，将油和水混合，加热至30°C，搅拌一刻钟后沉淀，分离油水即可。

往一个1升的瓶子内倒入1/2的油，加上1/4的醋，留出1/4的空间，搅拌、摇晃，经过2-3天，分离油和醋即可去除异味。

建议根据个人口味和实际情况选择一种或多种方法进行尝试，以达到最佳的去味效果。