橙子能发面吗

橙子可以用来发面。以下是一个使用橙子的发面食谱：

材料

普通面粉 300g

干酵母 3g

糖 30g

橙子 1个

步骤

将橙子去皮，剁碎。

加入面粉、糖和干酵母，搅拌均匀，发酵15分钟。

将发酵好的面团揉成丸子，放入蒸锅蒸15分钟。

这个方法简单易学，橙子的酸甜味还能为馒头增添独特的风味。你可以根据自己的口味调整糖和橙子的用量，以达到最佳口感。