一岁宝宝吃五花肉做法
为了一岁宝宝制作五花肉，我们需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化并满足营养需求。
准备工作
选购五花肉：挑选新鲜、肉质细嫩的五花肉。
清洗：彻底清洗五花肉，去除血迹和杂质。
切片：将五花肉切成适合宝宝咀嚼的薄片。
烹饪步骤
初步腌制
用少量生抽、料酒、葱姜水腌制五花肉，去腥增香。
腌制时间不宜过长，以免肉质变老。
煎制
平底锅中放少许油，小火将五花肉片煎至两面金黄。
控制火候，避免煎焦。
炖煮
将煎好的五花肉放入炖盅或砂锅中。
加入足够的水，水量要没过肉块。
大火烧开后转小火，慢慢炖煮，直至肉质酥软。