萝卜煮牛肉能放洋葱吗吗

萝卜煮牛肉时是可以放洋葱的。以下是一些具体的食谱和做法，说明洋葱在萝卜煮牛肉中的使用：

材料：牛肉块（500克）、萝卜（2个）、洋葱（1个）、生姜（一小块）、大蒜（适量）、料酒（2汤匙）、生抽酱油（2汤匙）、盐（适量）、糖（适量）、食用油（适量）、温水（适量）。

步骤：

1. 牛肉切块，放入冷水中浸泡片刻，去除血水，沥干备用。

2. 萝卜削皮后切块，洋葱切丝，生姜和大蒜剁碎备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入牛肉块煎至两面略微变色。

4. 加入生姜和大蒜翻炒片刻，然后倒入料酒和生抽酱油炒匀。

5. 入锅的牛肉块加入适量温水，水要略高于牛肉块，然后加入适量的盐和糖。

6. 开小火炖煮30分钟，期间不断去除浮沫。

7. 然后加入萝卜块和洋葱丝，继续炖煮40分钟，直到牛肉和萝卜变得软烂。

8. 最后，根据个人口味可加入少量盐和糖调味，并继续炖煮片刻，让汤汁更浓郁。

材料：牛五花肉片1盒、白萝卜半根、红萝卜半根、洋葱1~2颗、米酒2大匙、酱油2大匙、醋1匙、青葱适量、七味粉适量、油1.5大匙、盐曲适量。

步骤：

1. 洋葱洗净，切块；白萝卜、红萝卜洗净，切滚刀块。

材料：牛肉500g、萝卜1根、洋葱1个、红椒1个、沙茶酱20g、生抽20ml、蚝油10g、白糖、香菜、淀粉、姜适量。

步骤：

1. 洋葱、萝卜、红椒切成块待用。

2. 砂锅中加适量油，将姜丝爆香，洋葱下锅炒香，萝卜加入一同翻炒出水，焖3分钟，期间可以用沙茶酱、蚝油、白糖加等量水调制酱汁。

材料：牛肋条、白萝卜、红萝卜、洋葱、姜、料酒、八角、花椒、肉桂、香味、小茴香、盐或酱油及水。

步骤：

1. 洋葱及葱白拌炒出香气，再加入辣椒、水、牛肉卤包及牛肋条，并加入【辅料】煮开。

2. 盖锅盖，转小火炖煮40分钟，再加入白萝卜与红萝卜，盖锅盖后续煮约15-20分钟。

3. 最后加入葱绿，即可关火，装盘。

材料：牛腱子肉、白萝卜、白洋葱、姜、料酒。

步骤：

1. 白洋葱切大块用烤箱或者火枪烤至焦黄，这样炖出来的汤呈褐色，有焦香味。

从以上食谱可以看出，在萝卜煮牛肉的过程中加入洋葱是完全可以的，并且能够增加菜肴的香气和风味。建议根据个人口味调整洋葱的用量，以达到最佳的口感和风味。