小度小度金针菇的吃法

小度小度金针菇的吃法有以下几种：

食材：金针菇100g、韧豆腐半块、干木耳5朵、水发香菇5-6朵、黄花菜15只、醋45ml、生抽20ml、盐3g、糖1/2茶匙（3g）、白胡椒2g、玉米淀粉2大勺（加入50ml清水混合成水淀粉）、香油1/2小匙。

做法：

1. 将干木耳、香菇、黄花菜、金针菇泡发后洗净，切成丝；金针菇洗净劈开备用。

2. 韧豆腐也切成大小相似的丝，放入盐水盆中浸泡备用。

3. 锅中倒入清水，大火煮开后转中火，将金针菇、木耳、黄花、香菇丝放入锅中煮制5分钟。

4. 加入生抽、糖、白胡椒粉、盐和30ml醋调味。

5. 下入豆腐丝煮至水开，小火加入水淀粉勾芡。

6. 待汤汁略显浓稠后加入最后15ml醋后关火淋入香油，制作完成。

食材：胡萝卜100g、金针菇100g、木耳30g、姜、盐、糖、味极鲜、蘑菇精、香油。

做法：

1. 金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。

2. 金针菇入开水中焯烫，沥干水分备用。

3. 炒锅倒油爆香姜丝，放入胡萝卜翻炒均匀，再放入木耳翻炒。

食材：金针菇、朝天椒、小葱、生抽、白糖、食盐、色拉油。

做法：

1. 葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。

2. 金针菇洗净切去根部，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。

3. 碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀。

4. 将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花。

5. 锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中。

6. 转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即可。

食材：金针菇200克、培根1包、黑椒汁、海鲜酱油、蚝油、糖。

做法：

1. 金针菇洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2. 培根切半，用黑椒汁、海鲜酱油、蚝油、糖腌制10分钟。

3. 将金针菇卷入培根中，用牙签固定。

4. 平底锅预热，加入适量油，放入金针菇培根卷，两面煎至金黄色即可。

食材：金针菇、肉末、胡萝卜、香菜、鸡蛋、葱姜、盐、五香粉、生抽、蚝油、普通面粉。

做法：

1. 金针菇洗净切成小段，胡萝卜切碎，香菜切碎。

2. 在碗中加入肉末、金针菇、胡萝卜碎、香菜碎、鸡蛋、葱姜末、盐、五香粉、生抽、蚝油和普通面粉，搅拌均匀。

3. 用手将混合物挤出丸子形状。

4. 油温五成热时下锅，炸至金黄色即可。

这些吃法不仅美味，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据自己的喜好选择一种或多种方法尝试。