金针菇的底部发芽

金针菇的底部发芽可以通过以下步骤实现：

准备材料

新鲜的金针菇，根部完整。

一个容器，如碗或盘子。

水和少量小苏打（或食用碱）。

纸巾或化妆棉。

保鲜膜。

处理根部

选择新鲜、根部完好的金针菇，切去较硬、颜色较深的根部，确保切得较多，以便生长出更多的金针菇。

准备发芽环境

在容器底部放入湿润的纸巾或化妆棉。

将切好的金针菇根部放在湿润的纸巾或化妆棉上。

在容器口上面包上保鲜膜，确保密封性。

控制温度

将容器放置在阴凉、通风的地方，保持温度在5-10度之间。

等待发芽