金针菇番茄苦瓜做法

做法一：金针菇番茄苦瓜炖煮

原料：

番茄：1个

金针菇：1把

盐：适量

蔬果粉：适量

植物油：适量

步骤：

1. 番茄洗净切小片，金针菇切去根洗净。

2. 热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。

3. 倒入清水，焖煮10分钟至软烂。

4. 倒入金针菇，加适量水焖煮8分钟。

5. 加入适量盐和蔬果粉调味即可。

做法二：苦瓜炒金针菇

原料：

金针菇：200g

苦瓜：120g

蒜：三瓣

清水：适量

盐：适量

鸡精：适量

糖：适量

食用油：适量

步骤：

1. 苦瓜切开，用勺子挖去白瓤，切成薄厚均匀的薄片。

2. 金针菇去掉根部，用盐水浸泡一下，洗净切成段。