西红柿炒洋葱虾米

西红柿炒洋葱虾米是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

对虾 350克

洋葱 1个

番茄 1个

葱 适量

盐 适量

油 适量

糖 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

处理食材

对虾洗净，洋葱洗净切片，番茄洗净切片。

虾仁可以加点儿淀粉拌匀，这样可以使虾仁更嫩滑。

炒制过程

锅里放油，油温热时，先放入洋葱片翻炒几下。

加入番茄丁，边炒边用勺子挤压，至番茄汁出来。

将炒好的虾仁放回锅中，与番茄和洋葱一起翻炒。

加入少许糖和盐调味，根据个人口味调整。

如果喜欢，可以加入一些料酒来去腥增香。

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

炒虾的时间不宜过长，以免虾肉变老。

洋葱炒制时间也不要太长，保持其脆嫩的口感。

这道西红柿炒洋葱虾米色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭制作。希望你能喜欢!