网站首页 > 洋葱 > 小洋葱辣吗 小洋葱的辣度情况如下:生的小洋葱辣:生的小洋葱含有辣椒素和挥发油,这些成分具有刺激性,因此生吃时可能会感到辣。熟的洋葱不辣或辣味减轻:随着洋葱的烹饪过程,其中的辣椒素和挥发油会减少,辣味也会相应减轻。炒熟的洋葱通常被认为是不太辣的,而且对身体有益。综合以上信息,可以得出结论:生的小洋葱是辣的。熟的小洋葱辣味会减轻,通常不辣或辣味非常轻微。因此,如果你不能吃辣或者肠胃较为敏感,建议选择熟的洋葱食用。