饺子花的做法

饺子花是一道美味的传统美食，其做法如下：

材料

饺子皮：根据人数而定

馅料：可以是猪肉、牛肉、鸡肉或素馅等

鸡蛋：1-2个

调味料：香油、醋、盐、糖、辣椒油等

做法

方法一：煎制

准备馅料 ：将选好的肉馅或素馅调好味。

包制饺子花

取一张饺子皮，放入适量馅料在中间。

将饺子皮对折，然后从一端卷起，卷到头时用点清水粘住。

煎制

锅里擦一点油，放入饺子花，煎至底部金黄。

加入半碗水，待水快干时再加半碗水，重复此过程直至饺子花熟透。

调味：

淋上香油、醋、盐、糖、辣椒油等调味料即可。

方法二：蒸制