甜大碗做法
胖大海甜茶
用料:
胖大海
冰糖 2-3 颗
枸杞 少许
雪梨 少许
做法:
1. 准备适量的胖大海,每个杯里放两颗洗干净的胖大海和2-3颗冰糖,用开水冲泡。
2. 准备少许枸杞、雪梨和阿胶枣,洗净切丁。
3. 在泡发好的胖大海茶里加入枸杞、雪梨和阿胶枣丁,还可以添加几颗冰,做冷饮。
4. 简单健康好味道。
果脯甜大碗(适合夏天)
用料:
藕粉
冰糖
花生
芝麻
果脯(如西瓜粒、其他果脯粒等)
做法:
1. 将藕粉用热水调成糊糊,冷却后放入冰箱,不要冻成冰。
2. 加入足够的冰糖,加入切碎的花生和芝麻。
3. 加入喜欢的果脯,搅拌混合即可。
糯米甜大碗(适合冬天)
用料:
白糯米
冰糖水
芝麻
花生
果脯
做法:
1. 白糯米提前两到四个小时浸泡,然后放入蒸锅蒸熟。
2. 在碗里涂油,方便脱模。
3. 将青红丝、葡萄干、蜜枣等按喜好装饰在碗底。
4. 在装饰好的底层上铺一层蒸熟的糯米,填入炒制好的豆沙馅,再盖上一层糯米。
5. 所有甜碗做好后,放入冷冻室冷冻一夜,然后进行脱模处理。
6. 吃的时候提前解冻一会,蒸上锅,筷子可以轻松扎透即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。