萝卜西红柿凉菜做法

材料:

萝卜 1个

西红柿 1个

香葱 少许

枸杞 少许

白糖 1勺

醋 适量

盐 适量

香油(芝麻油) 适量

步骤:

萝卜处理

萝卜洗净,刮去外皮,切成薄片或小条。

可以将萝卜片叠加在一起,十字切开,分成四个半弧的形状,这样切出来的萝卜片更美观。

西红柿处理

西红柿洗净,切成小块或碎丁。

可以将西红柿放入冰箱冷藏半小时,然后取出加入白糖,这样处理后的西红柿酸甜爽口。

调味

将切好的萝卜和西红柿放入大碗中。

加入适量的盐、白糖、醋和香油,搅拌均匀,使每一份食材都充分调味。

装盘

将调味好的萝卜和西红柿装入盘中,可以撒上一些枸杞作为装饰,增加色彩和营养。

冷藏