脐橙凉菜做法

脐橙凉菜是一道简单又美味的甜品或开胃菜，适合在炎热的夏季食用。以下是几种不同的脐橙凉菜做法：

简单脐橙凉菜

用料：

脐橙 1个

盐 适量

薄荷 一片

做法：

1. 将脐橙洗净，切成薄片或小块。

2. 在脐橙片上撒上适量的盐。

3. 将薄荷叶洗净，切碎，撒在脐橙片上。

4. 搅拌均匀，冷藏一会儿即可食用。

蒸制脐橙凉菜

用料：

脐橙 1个

盐 5克

做法：

1. 将脐橙洗净，切掉上面一小部分，用筷子钻洞倒入5克盐。

2. 盖上橙子盖，蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上打洞。

3. 上锅开水蒸15分钟。

4. 蒸完后起锅，注意烫手，取出食用，果肉汤汁有止咳之功效。

香橙冬瓜虾球

用料：

晚熟脐橙 2个

冬瓜 200克

虾滑 150克

小米辣 2个

蒜 2瓣

香菜 1根

白芝麻 1小匙