特色鸡丝凉菜

特色鸡丝凉菜的制作步骤如下：

准备食材

鸡胸肉 2块，肉质紧实，富含蛋白质。

黄瓜 1根，清脆爽口。

香菜 适量，喜欢的可以多放几根，不喜欢可以省略。

小米辣 2-3根，切圈，增添辣味和颜值。

大蒜 若干瓣，增强风味。

生姜 适量，用于去腥增香。

葱 适量，用于增香。

八角 2颗，用于去腥增香。

香叶 2片，用于增香。

料酒 1勺，用于煮鸡胸肉。

生抽 1-2勺，用于调味。

陈醋 1-2勺，用于调味。