莲藕海带薏米排骨汤
莲藕薏米排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种常见的做法:
做法一
食材准备:
排骨适量
莲藕2斤
薏米1大把
花椒、料酒、姜片
方法步骤:
1. 温水浸泡薏米几小时,锅中烧水放入排骨焯水。
2. 另起锅,放入姜片、排骨、薏米、莲藕、花椒和料酒。
3. 大火烧开后转为小火,煲煮3小时,最后放入盐调味即可。
做法二
食材准备:
淮山15克
薏米10克
芡实10克
红枣适量
莲藕1节
排骨1斤
方法步骤:
1. 排骨洗净放入锅中,加水、葱姜和料酒。
2. 煮开后撇去浮沫,然后加入芡实、薏米和山药。
3. 小火炖煮1小时后加入莲藕、胡萝卜、红枣炖煮半小时。
4. 最后加入适量的盐调味即可出锅。
做法三
食材准备:
排骨适量
莲藕适量