莲藕海带薏米排骨汤

莲藕薏米排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种常见的做法:

做法一

食材准备

排骨适量

莲藕2斤

薏米1大把

花椒、料酒、姜片

方法步骤

1. 温水浸泡薏米几小时,锅中烧水放入排骨焯水。

2. 另起锅,放入姜片、排骨、薏米、莲藕、花椒和料酒。

3. 大火烧开后转为小火,煲煮3小时,最后放入盐调味即可。

做法二

食材准备

淮山15克

薏米10克

芡实10克

红枣适量

莲藕1节

排骨1斤

方法步骤

1. 排骨洗净放入锅中,加水、葱姜和料酒。

2. 煮开后撇去浮沫,然后加入芡实、薏米和山药。

3. 小火炖煮1小时后加入莲藕、胡萝卜、红枣炖煮半小时。

4. 最后加入适量的盐调味即可出锅。

做法三

食材准备

排骨适量

莲藕适量