水果莲藕品种
水果莲藕品种有以下几种:
龙滩珍珠李:
由天峨县水果生产管理局选育,是从天峨县八腊乡五福村野生李中选育出的。
水果莲藕:
武汉市金水祺良农副产品有限公司种植的新品种,特点是“白、嫩、甜、脆”,适合清炒和凉拌,也可以洗净后直接生吃,但不适合煲汤。
新一号:
由鄂莲一号实生苗系选而成,煨汤易粉,凉拌、炒食味甜。
泰国花奇莲:
原产泰国,是国内目前最高产的一种稀有莲藕,藕身特大,洁白,口感清脆、微甜、无渣、不涩,似水果味,淀粉含量高。
美国雪莲3号:
长势迅猛,枝干发达,扩叉率高,藕皮薄光白、孔小肉厚、生食不涩,淀粉含量高。
大卧龙:
原产于济南市郊区,花少,单瓣,白色,略带红色,主藕4~6节,藕长圆筒形,皮黄白色,顶芽玉黄色,叶芽玉红色,晚熟,较耐深水。
马踏湖白莲藕:
原产于山东淄博市桓台县北部的马踏湖,藕瓜横截面有9个孔,既可浅水栽植,也可深水栽植,藕质细,甚为甜脆,含淀粉高。
济宁白莲藕:
为山东济宁市郊区农家品种,多在沿湖浅水田种植,藕质细嫩,生、熟食均可。
小粗脖子藕:
产于山东省各地,为早熟品种,适于浅水栽培。
郑州白莲:
为河南省郑州市郊区农家品种。